โมเดล SERVQUAL (Parasuraman et al., 1988) เป็นกรอบแนวคิดที่ใช้วัดคุณภาพการบริการ โดยมี 5 มิติหลัก ได้แก่:
ความพึงพอใจและการรับรู้ราคาที่เหมาะสมช่วยเสริมสร้างความไว้วางใจและความภักดีของลูกค้าในระยะยาว.
งานวิจัยนี้เป็น การวิจัยเชิงปริมาณ (Quantitative Research) ที่เน้นศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรสำคัญ ได้แก่ คุณภาพการบริการ ความพึงพอใจของลูกค้า และการรับรู้ราคาที่เหมาะสม
เก็บข้อมูลจากลูกค้า 362 คน ที่ใช้บริการร้านอาหารในเมืองสำคัญของปากีสถาน
ใช้ แบบสอบถามเชิงโครงสร้าง เป็นเครื่องมือเก็บข้อมูล โดยใช้ มาตรวัดแบบ Likert Scale ระดับ 1-5 เพื่อตรวจสอบความคิดเห็นและการรับรู้ของกลุ่มตัวอย่าง
วิเคราะห์ข้อมูลด้วย Structural Equation Modeling (SEM) โดยใช้ซอฟต์แวร์ SmartPLS เพื่อทดสอบความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรและตรวจสอบความเหมาะสมของโมเดล
สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและบริการแบบบูรณาการ รุ่นที่ 18
รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชา TH6003
นวัตกรรมการวางแผนธุรกิจการท่องเที่ยวและบริการ
คณะการจัดการการท่องเที่ยว
สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์